Calabazin relleno

Lavar y cortar los calabazines por la mitad, los he puesto en el micro durante 5 min cada 2 mitades

Pochar el ajo, la cebolla y los champiñones en una sarten con 2 cucharadas de aceite de oliva, una vez pochados, agregar la carne picada de pollo hasta que la carne quede marcada,un vez todo hecho añadir la carne de los calabazines en la sarten y mezclarlo todo, añadir un poco de mozzarella rallada en la sarten.

Rellenar los calabazines con toda la mezcla y meter en el horno precalentado a 180 grados, durante unos 25 min añadir mozzarella por encima y gratinar