4
Paella de verduras con conejo
3
(5)
35 min
0 kcal
jazminsomalv
Preparación de la receta
1
Pica fina toda la verdura (ajo, cebolla, tomate) y tomate triturado, ponla a rehogar en una paellera con un poco de aceite
2
Cuando este dorado, pica el conejo en trozos, sazonarlo con sal y pimienta y añadirlo a la paellera. Rehogar 5 minutos. En ese momento echamos el pimenton de la vera
3
Incorporar el arroz, y un poco de sal. Rehoga y vierte el agua hirviendo (doble cantidad y un poco mas que de arroz) y unas hebras de azafrán.
4
Deja cocer unos 10 minutos a fuego fuerte e incorporamos los guisantes y las alcachofas y luego bajamos a fuego medio durante 10 minutos. Dejar reposar unos 5 minutos y servir.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Conejo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Arroz blanco
300 gramos (aprox. 3 vasos)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa de tomate
130 gramos (aprox. 1 cazo)
Alcachofa
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 sobre)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Conejo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Arroz blanco
300 gramos (aprox. 3 vasos)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa de tomate
130 gramos (aprox. 1 cazo)
Alcachofa
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 sobre)
1
Pica fina toda la verdura (ajo, cebolla, tomate) y tomate triturado, ponla a rehogar en una paellera con un poco de aceite
2
Cuando este dorado, pica el conejo en trozos, sazonarlo con sal y pimienta y añadirlo a la paellera. Rehogar 5 minutos. En ese momento echamos el pimenton de la vera
3
Incorporar el arroz, y un poco de sal. Rehoga y vierte el agua hirviendo (doble cantidad y un poco mas que de arroz) y unas hebras de azafrán.
4
Deja cocer unos 10 minutos a fuego fuerte e incorporamos los guisantes y las alcachofas y luego bajamos a fuego medio durante 10 minutos. Dejar reposar unos 5 minutos y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Arroz
Comidas
Verduras
Paellas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...