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De mi abuela: Sardinas en escabeche, sin freír. ¡¡Riquísimas!!
5
(35)
95 min
0 kcal
nnnuria22
Preparación de la receta
1
Se ponen las sardinas, sin cabeza y limpias en el fondo de la olla.
2
Se añaden todos los ingredientes y se pone a hervir durante 30 minutos.
3
Se deja enfriar y se mete en la nevera durante mínimo 24 horas. Cuando más tiempo pase mejor. Un plato ideal para prepararlo el día anterior y además está riquísimo y es muy saludable 😋😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Sardina
550 gramos (aprox. 11 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Vinagre de vino blanco
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimienta negra
11 gramos (aprox. 11 unidades)
Pimenton rojo de la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Sardina
550 gramos (aprox. 11 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Vinagre de vino blanco
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimienta negra
11 gramos (aprox. 11 unidades)
Pimenton rojo de la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Se ponen las sardinas, sin cabeza y limpias en el fondo de la olla.
2
Se añaden todos los ingredientes y se pone a hervir durante 30 minutos.
3
Se deja enfriar y se mete en la nevera durante mínimo 24 horas. Cuando más tiempo pase mejor. Un plato ideal para prepararlo el día anterior y además está riquísimo y es muy saludable 😋😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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