13
Couscous templado
5
(15)
90 min
0 kcal
lavecinaentrefogones
Preparación de la receta
1
Esta es la base para una ensalada fresquita o templada de couscous.
2
A la cual se le añaden las verduras al gusto, calabacín, pimiento, tomate... Lo que se quiera añadir.
3
La base es dejar la sémola reposar toda la noche con 150ml de zumo de limón, 250ml de agua , un buen chorro de aceite, comino, sal, razel hanut y las especias al gusto. Queda especialmente bien la menta que, junto con el limón, le da un toque de frescura muy veraniego. A esto se le añaden las verduritas frescas o cocinadas que gusten. Mi consejo es no cocer la sémola, sólo dejarla reposar en frío con el la preparación mencionada anteriormente. Queda mucho más sabroso y menos pastoso. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Esta es la base para una ensalada fresquita o templada de couscous.
2
A la cual se le añaden las verduras al gusto, calabacín, pimiento, tomate... Lo que se quiera añadir.
3
La base es dejar la sémola reposar toda la noche con 150ml de zumo de limón, 250ml de agua , un buen chorro de aceite, comino, sal, razel hanut y las especias al gusto. Queda especialmente bien la menta que, junto con el limón, le da un toque de frescura muy veraniego. A esto se le añaden las verduritas frescas o cocinadas que gusten. Mi consejo es no cocer la sémola, sólo dejarla reposar en frío con el la preparación mencionada anteriormente. Queda mucho más sabroso y menos pastoso. ¡Anímate a probarlo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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Sal
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