3
Merluza asada al estilo caprese
5
(6)
0 kcal
adelanc90
Preparación de la receta
1
Prepara un pesto con el AOVE, el parmesano, los anacardos, d albahaca, sal y pimienta.
2
Unta el pesto encima del lomo de pescado.
3
Corta en rodajitas finas la mozarela y el tomate y colocalas encima del pescado en una bandeja de horno. Espolvorear sal y pimienta.
4
Introducir en el horno (previamente calentado) a 170° durante 15/20 minutos, hasta que el pescado esté cocinado.
5
Pon en un plato un puñado de brotes y coloca encima en pescado. Baña con una cucharadita del caldo del pescado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de merluza
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Brotes tiernos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
10 gramos
Frutos secos
10 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso parmesano
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de merluza
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Brotes tiernos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
10 gramos
Frutos secos
10 gramos (aprox. 5 unidades)
Queso parmesano
5 gramos
1
Prepara un pesto con el AOVE, el parmesano, los anacardos, d albahaca, sal y pimienta.
2
Unta el pesto encima del lomo de pescado.
3
Corta en rodajitas finas la mozarela y el tomate y colocalas encima del pescado en una bandeja de horno. Espolvorear sal y pimienta.
4
Introducir en el horno (previamente calentado) a 170° durante 15/20 minutos, hasta que el pescado esté cocinado.
5
Pon en un plato un puñado de brotes y coloca encima en pescado. Baña con una cucharadita del caldo del pescado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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