27
Garbanzos al curry con jamón serrano
5
(30)
40 min
0 kcal
isaapaulete
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y dos dientes de ajo, y ponerlo en la olla con un poco de aceite de oliva virgencita extra y jengibre hasta que se dore.
2
Una vez dorado, echamos las demás especias y la cayena, y removemos bien.
3
Añadimos los garbanzos y el jamón, y removemos durante 1-2 minutos.
4
Echamos 5 cucharadas de tomate triturado y el agua de coco, echamos los garbanzos y removemos hasta quede una textura espesa y unos garbanzos blandos 😍🤤
5
También se puede elegir poner el jamón serrano al final como topping, en lugar de cocinarlo con los garbanzos. O no echarlo🤔
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua de coco
450 gramos
Garbanzos cocidos
300 gramos (aprox. 1 bote)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Jamón serrano
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua de coco
450 gramos
Garbanzos cocidos
300 gramos (aprox. 1 bote)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Jamón serrano
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolla y dos dientes de ajo, y ponerlo en la olla con un poco de aceite de oliva virgencita extra y jengibre hasta que se dore.
2
Una vez dorado, echamos las demás especias y la cayena, y removemos bien.
3
Añadimos los garbanzos y el jamón, y removemos durante 1-2 minutos.
4
Echamos 5 cucharadas de tomate triturado y el agua de coco, echamos los garbanzos y removemos hasta quede una textura espesa y unos garbanzos blandos 😍🤤
5
También se puede elegir poner el jamón serrano al final como topping, en lugar de cocinarlo con los garbanzos. O no echarlo🤔
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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