Pasta con salmón y queso

En una olla con agua hirviendo echa la pasta. No le añadas sal porque el salmón ya le va a dar ese toque

En una sartén, calienta el salmón troceado, cuando haya cambiado de color, ponlo en un plato y reserva

En la misma sartén echa el queso untable con un poco de pimienta y deja derretir, la cantidad depende de ti, yo suelo poner media tarrina para dos personas. El fuego tiene que ir muy lento y no tiene que llegar a hervir nunca. Para que sea más cremoso, añade medio vaso de leche

Cuando la pasta esté casi lista, ponla en la sartén con el queso con el fuego un poco más algo y unas cucharadas de su agua, para que siga la cocción. Añade también el salmón.

Sirve en un plato con un poco de perejil o, mejor, eneldo.