33
Pollo con almendras
5
(35)
50 min
0 kcal
Elenalva78
Preparación de la receta
1
Cortar el pollo en dados y ponerlo a macerar en una solución de 100 ml de salsa de soja, una cucharada de jengibre y una cucharada de azúcar moreno. Dejar reposar al menos una hora en la nevera.
2
Cuándo ya esté macerado, cortar la cebolla y la zanahoria en dados. Los trozos irregulares y grandecitos.
3
En una sartén freír las almendras crudas con un poquito de aceite (2 cucharadas). Cuando estén doraditas retirarlas y en el mismo aceite freír la zanahoria y la cebolla.cuando
4
Una vez que la cebolla está dorada, añadir las almendras fritas y el pollo macerado. Sofreír todo hasta que el pollo deje de estar rosado.
5
En un vaso, disolver en el caldo de pollo la cucharada de harina de maíz y añadirlo a la sartén. Dejar cocer hasta que la salsa reduzca al gusto. En 20' suele estar listo.
6
Dejar reposar para que se integren bien todos los ingredientes y a disfrutar!!🤤
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Caldo de pollo
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja
150 gramos
Almendras crudas
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almidón de maíz
10 gramos
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Caldo de pollo
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja
150 gramos
Almendras crudas
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almidón de maíz
10 gramos
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el pollo en dados y ponerlo a macerar en una solución de 100 ml de salsa de soja, una cucharada de jengibre y una cucharada de azúcar moreno. Dejar reposar al menos una hora en la nevera.
2
Cuándo ya esté macerado, cortar la cebolla y la zanahoria en dados. Los trozos irregulares y grandecitos.
3
En una sartén freír las almendras crudas con un poquito de aceite (2 cucharadas). Cuando estén doraditas retirarlas y en el mismo aceite freír la zanahoria y la cebolla.cuando
4
Una vez que la cebolla está dorada, añadir las almendras fritas y el pollo macerado. Sofreír todo hasta que el pollo deje de estar rosado.
5
En un vaso, disolver en el caldo de pollo la cucharada de harina de maíz y añadirlo a la sartén. Dejar cocer hasta que la salsa reduzca al gusto. En 20' suele estar listo.
6
Dejar reposar para que se integren bien todos los ingredientes y a disfrutar!!🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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