26
Pasta con salsa de aguacate, parmesano y salmón
3
(27)
0 kcal
tinezano
Preparación de la receta
1
En primer lugar, ponemos a cocer la pasta. A mi me gusta añadir unas hojas de laurel y sal cuando esta a ebullición.
2
Mientras se cuece, pelamos medio aguacate MADURO y lo machacamos con un tenedor, hasta que quede hecho puré. Aliñamos al gusto con pimienta, pimentón picante, ajo, sal y AOVE.
3
Añadimos el queso grana padano rallado y el salmón troceado, removemos bien y esperamos a que se cueza la pasta. Cuando esté al gusto, añadimos dos cucharadas de agua de cocción para darle más consistencia de salsa y sabor.
4
Mezclamos todo en la misma olla, asegurándonos de mezclad bien todos los ingredientes, ¡y a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espaguetis
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso grana padano
60 gramos
Salmón ahumado
30 gramos (aprox. 1 i ½ lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espaguetis
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso grana padano
60 gramos
Salmón ahumado
30 gramos (aprox. 1 i ½ lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En primer lugar, ponemos a cocer la pasta. A mi me gusta añadir unas hojas de laurel y sal cuando esta a ebullición.
2
Mientras se cuece, pelamos medio aguacate MADURO y lo machacamos con un tenedor, hasta que quede hecho puré. Aliñamos al gusto con pimienta, pimentón picante, ajo, sal y AOVE.
3
Añadimos el queso grana padano rallado y el salmón troceado, removemos bien y esperamos a que se cueza la pasta. Cuando esté al gusto, añadimos dos cucharadas de agua de cocción para darle más consistencia de salsa y sabor.
4
Mezclamos todo en la misma olla, asegurándonos de mezclad bien todos los ingredientes, ¡y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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