10
Merluza en salsa de pimiento choricero 🌶🐟
5
(14)
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
En una cazuela con AOVE, echar la cebolleta troceada. Rehogar hasta que esté transparente y bajar el fuego a media temperatura.
2
Añadir una cucharada de harina de espelta y remover para que no queden grumos. Echar una cucharada de salsa de pimiento choricero y añadir el caldo de pescado.
3
Cuando hierva, añadir la merluza salpimentada al gusto y tapar.
4
Cuando esté la merluza (unos 5 minutos), añadir los mejillones naturales (con un poco del agua) y las gambas. Volver a tapar hasta que se cocinen (otros 3 minutos).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Merluza
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Gambas
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Mejillones al natural
138 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pulpa de pimiento choricero
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Merluza
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Gambas
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Mejillones al natural
138 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pulpa de pimiento choricero
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una cazuela con AOVE, echar la cebolleta troceada. Rehogar hasta que esté transparente y bajar el fuego a media temperatura.
2
Añadir una cucharada de harina de espelta y remover para que no queden grumos. Echar una cucharada de salsa de pimiento choricero y añadir el caldo de pescado.
3
Cuando hierva, añadir la merluza salpimentada al gusto y tapar.
4
Cuando esté la merluza (unos 5 minutos), añadir los mejillones naturales (con un poco del agua) y las gambas. Volver a tapar hasta que se cocinen (otros 3 minutos).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Pescado y marisco
Comidas
Guisos
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...