11
Rape al curry con leche de coco
3
(12)
20 min
0 kcal
Joanetaph
Preparación de la receta
1
Cortar el rape a dados y salpimentar
2
Pasarlo por un poco de aceite en una sartén y reservar
3
Picar la cebolla muy pequeña y sofreír en el mismo aceite del rape, cuando esté doradita añadir el tomate triturado , una pizca de canela y sal y sofreír tres minutos
4
Disolver el curry en un vaso con agua o caldo de verduras y anadirlo al sofrito, dejar que haga chup chup cinco minutos y añadir la leche de coco
5
Cuando la leche de coco lleve tres minutos haciendo chup chup e char entonces el rape y dejarlo otros cinco minutos
6
Servir en el plato con un poco de cebollino o perejil picadito
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Rape
3200 gramos (aprox. 4 raciones)
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebollino
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Rape
3200 gramos (aprox. 4 raciones)
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebollino
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el rape a dados y salpimentar
2
Pasarlo por un poco de aceite en una sartén y reservar
3
Picar la cebolla muy pequeña y sofreír en el mismo aceite del rape, cuando esté doradita añadir el tomate triturado , una pizca de canela y sal y sofreír tres minutos
4
Disolver el curry en un vaso con agua o caldo de verduras y anadirlo al sofrito, dejar que haga chup chup cinco minutos y añadir la leche de coco
5
Cuando la leche de coco lleve tres minutos haciendo chup chup e char entonces el rape y dejarlo otros cinco minutos
6
Servir en el plato con un poco de cebollino o perejil picadito
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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