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Crema de espárragos y berberechos
3
(2)
10 min
0 kcal
horadepicar
Preparación de la receta
1
Abrimos y colamos los berberechos aprovechando el caldo. Reservamos ambos por separado.
2
Ponemos en el vaso los espárragos con su líquido, la mahonesa, el aceite, la pimienta y el caldo de los berberechos. Trituramos 1 minuto a velocidad 10.
3
Comprobamos si está bien mezclado y triturado sino programamos 30 segundos más.
4
Calentamos 3 minutos, 60 ºC en velocidad 3. Servimos en vasitos pequeños, decoramos con unos berberechos, unas gotitas de AOVE y un pelín de pimienta negra recién molida.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Abrimos y colamos los berberechos aprovechando el caldo. Reservamos ambos por separado.
2
Ponemos en el vaso los espárragos con su líquido, la mahonesa, el aceite, la pimienta y el caldo de los berberechos. Trituramos 1 minuto a velocidad 10.
3
Comprobamos si está bien mezclado y triturado sino programamos 30 segundos más.
4
Calentamos 3 minutos, 60 ºC en velocidad 3. Servimos en vasitos pequeños, decoramos con unos berberechos, unas gotitas de AOVE y un pelín de pimienta negra recién molida.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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