36
Rape y langostinos en salsa española
5
(39)
50 min
0 kcal
NAVJ
Preparación de la receta
1
Salpimentar y marcar por ambos lados las colas de rape
2
Retirar el rape de la cazuela y poner la cebolla y el ajo picado.
3
Cuando este la cebolla pochada echar el vino. Dejar que se evapore el alcohol.
4
Hora del tomate. Cuando lleve el tomate al fuego unos 5 minutos poner el caldo de pescado. 2 hojas de laurel. Tapar y dejar 15 minutos más.
5
Meter todo menos el laurel en el basó batidor y dejar la salsa fina.
6
Volver a meter la salsa triturada a la cazuleza junto con el rape y el calamar. Cocinar unos 15 min con la tapa puesta.
7
Poner los langostinos los últimos 5 minutos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Salpimentar y marcar por ambos lados las colas de rape
2
Retirar el rape de la cazuela y poner la cebolla y el ajo picado.
3
Cuando este la cebolla pochada echar el vino. Dejar que se evapore el alcohol.
4
Hora del tomate. Cuando lleve el tomate al fuego unos 5 minutos poner el caldo de pescado. 2 hojas de laurel. Tapar y dejar 15 minutos más.
5
Meter todo menos el laurel en el basó batidor y dejar la salsa fina.
6
Volver a meter la salsa triturada a la cazuleza junto con el rape y el calamar. Cocinar unos 15 min con la tapa puesta.
7
Poner los langostinos los últimos 5 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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