12
Salteado de champiñones con puerro y cebolla
3
(13)
15 min
0 kcal
anddreap
Preparación de la receta
1
En una sartén, poner el aceite y sofreír la cebolla en juliana.
2
Añadir el puerro también en juliana y sofreír hasta que quede transparente.
3
Añadir los champiñones en láminas y el jamón en trozos pequeños.
4
Sofreír 10 minutos más y sazonar con pimienta negra.
5
Servir con perejil.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Portobello
50 gramos (aprox. 5 piezas)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla roja
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Portobello
50 gramos (aprox. 5 piezas)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla roja
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
En una sartén, poner el aceite y sofreír la cebolla en juliana.
2
Añadir el puerro también en juliana y sofreír hasta que quede transparente.
3
Añadir los champiñones en láminas y el jamón en trozos pequeños.
4
Sofreír 10 minutos más y sazonar con pimienta negra.
5
Servir con perejil.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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