2
Arroz negro con calamares, gambas y verduras
3
(3)
50 min
0 kcal
JosebaJou
Preparación de la receta
1
Picar las verduras y porcharlas 10 minutos
2
Añadir los calamares, sus patas y las gambas peladas. Hacer 2 minutos y mezclarlo todo.
3
Echar el arroz integral, mezclarlo todo y añadir 3 vasos de agua (misma medida que para el arroz). Añadir 1 o 2 bolsitas de tinta de calamar dependiendo del gusto. Cocerlo durante 24 minutos (si es integral) a fuego fuerte 5 minutos y 20 minutos a fuego medio. Añadir más agua si lo necesita.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Gambas
240 gramos (aprox. 12 unidades)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Calamar
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Gambas
240 gramos (aprox. 12 unidades)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Calamar
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Picar las verduras y porcharlas 10 minutos
2
Añadir los calamares, sus patas y las gambas peladas. Hacer 2 minutos y mezclarlo todo.
3
Echar el arroz integral, mezclarlo todo y añadir 3 vasos de agua (misma medida que para el arroz). Añadir 1 o 2 bolsitas de tinta de calamar dependiendo del gusto. Cocerlo durante 24 minutos (si es integral) a fuego fuerte 5 minutos y 20 minutos a fuego medio. Añadir más agua si lo necesita.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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