8
Rollitos de endivia
3
(9)
27 min
0 kcal
laura_mendez
Preparación de la receta
1
Se cuecen las endivias en agua con sal. Cuando estén cocidas se parten por la mitad y se retira el tallo central para que no amargue el sabor.
2
Se envuelven en las lonchas de pavo y se pasan por el huevo batido.
3
Se sellan en la sartén con un poco de AOVE
4
Se colocan en una cazuela donde previamente hemos frito con un poco de AOVE la cebolla muy picada. Se añade medio vaso de agua, la nuez moscada y lo que haya sobrado de los huevos batidos. Con la tartera tapada se deja cocinar durante 10 minutos a fuego medio y LISTO
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Endibia
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Pechuga de pavo cocida
145 gramos (aprox. 12 lonchas)
Huevo de gallina
86 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Endibia
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Pechuga de pavo cocida
145 gramos (aprox. 12 lonchas)
Huevo de gallina
86 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Se cuecen las endivias en agua con sal. Cuando estén cocidas se parten por la mitad y se retira el tallo central para que no amargue el sabor.
2
Se envuelven en las lonchas de pavo y se pasan por el huevo batido.
3
Se sellan en la sartén con un poco de AOVE
4
Se colocan en una cazuela donde previamente hemos frito con un poco de AOVE la cebolla muy picada. Se añade medio vaso de agua, la nuez moscada y lo que haya sobrado de los huevos batidos. Con la tartera tapada se deja cocinar durante 10 minutos a fuego medio y LISTO
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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