422
Pollo con almendras estilo chino
5
(430)
0 kcal
Leticia.torres
Preparación de la receta
1
Empezamos cortando las verduras. Lavamos los pimientos y les cortamos en tiras. Pelamos la cebolla y cortamos en trozos gruesos, separamos las capas. Pelamos la zanahoria y la cortamos al bies (en diagonal).
2
Ponemos al fuego una sarten con aove y doramos las verduras, yo las deje un poco crujientes.
3
Cortamos el pollo en dados, salpimentamos y lo añadimos a la sarten con las verduras rehogadas. Doramos el pollo.
4
Mientras pelamos las almendras. Ponemos las almendras en la sarten.
5
Vertemos el caldo de pollo, dilumos la maizena en un vaso con un poco de agua y lo añadimos a la sarten. Mezclamos todo y dejamos cocee hasta que la salsa haya cogido espesor.
6
La cantidad de almendras y salsa de soja las he apuntado a ojo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
250 gramos
Pechuga de pollo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Almendras tostadas sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almidón de maíz
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
250 gramos
Pechuga de pollo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Almendras tostadas sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almidón de maíz
5 gramos
1
Empezamos cortando las verduras. Lavamos los pimientos y les cortamos en tiras. Pelamos la cebolla y cortamos en trozos gruesos, separamos las capas. Pelamos la zanahoria y la cortamos al bies (en diagonal).
2
Ponemos al fuego una sarten con aove y doramos las verduras, yo las deje un poco crujientes.
3
Cortamos el pollo en dados, salpimentamos y lo añadimos a la sarten con las verduras rehogadas. Doramos el pollo.
4
Mientras pelamos las almendras. Ponemos las almendras en la sarten.
5
Vertemos el caldo de pollo, dilumos la maizena en un vaso con un poco de agua y lo añadimos a la sarten. Mezclamos todo y dejamos cocee hasta que la salsa haya cogido espesor.
6
La cantidad de almendras y salsa de soja las he apuntado a ojo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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