3
Ensalada de endivias, tomate, pepino y aguacate
3
(4)
7 min
0 kcal
berni_bg
Preparación de la receta
1
Preparar la salsa: mezclar salsa de soja, vinagre de arroz, jenjibre, un poco de agua y edulcorante al gusto
2
Cortar tomate, pepino y aguacate. Espolvorear las semillas y aliñar con la salsa.
3
Cada comensal puede poner los ingredientes que quiera en una hoja de endivia y ¡a disfrutar!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Endibia
400 gramos
Tomate rosa
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de arroz
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de amapola
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo tostadas
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Endibia
400 gramos
Tomate rosa
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de arroz
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de amapola
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo tostadas
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Preparar la salsa: mezclar salsa de soja, vinagre de arroz, jenjibre, un poco de agua y edulcorante al gusto
2
Cortar tomate, pepino y aguacate. Espolvorear las semillas y aliñar con la salsa.
3
Cada comensal puede poner los ingredientes que quiera en una hoja de endivia y ¡a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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