Brownie con plátano, crema de cacahuete y dátiles

Batir los huevos, el platano y los dátiles, después añadir el aceite, la harina de avena, el cacao puro en polvo y la levadura, volvemos a mezclar

Cuando esté hecha una masa homogénea incorporamos las avellanas picadas a trozos, y reservamos otra cantidad para decorar

Echamos la mezcla en un recipiente de horno y decoramos por encima con el resto de avellanas, la onza de chocolate partida a trocitos y una cucharada de crema de cacahuete por encima

Metemos en el horno a 180 grados durante 20 minutos (si te gusta menos húmedo déjalo más tiempo). Cuando esté listo sacamos y dejamos que se enfríe y ya estaría listo para disfrutar.