Croquetas de ATÚN REAL FOOD

A mi me han salido 23 croquetas Primero de todo picamos la cebolla en trozos muy pequeños y salteamos en un cazo hasta que esté blandita.

A continuación podremos las latas de atún previamente escurridas e iremos introduciendo la bebida vegetal (que queráis) y la harina poco a poco. (Salpimentamos también)

Mezclamos sin parar hasta que quede una masa compacta. Vertemos en un bol de cristal y tapamos con papel film para que no se cree una costra. Reposo de 12h min -24h Max.

Ponemos dos boles uno con el huevo batido y el otro con el pan rallado, y con una cuchara sopera cogeremos la masa y moldearemos con las manos la forma que queramos. (Pasamos primero por el huevo y luego por el pan)

Ponemos aceite muy en una olla y freímos o ponemos en el horno o air fryer.

A disfrutar😘😘espero que os guste!