2
Muslos de pollo al horno con patata, cebolla y tomate
3
(3)
50 min
0 kcal
anamarin15
Preparación de la receta
1
Cortamos las patatas medianas en rodajas y cubrimos la base de la cazuela. Cortar la cebolla y el tomate y ponerlo encima de la patata. Poner un poco de sal por encima.
2
Poner los muslos de pollo encima de la verdura tras haber echado sal y pimienta a estos
3
En un bol añadir caldo de pollo o de verdura casero (100ml), 100ml de vino blanco, AOVE, tomillo y romero y removerlo todo. Luego repartirlo por encima del pollo y la verdura.
4
Tras haber precalentado el horno 10 minutos, meter la cazuela durante al menos 40 minutos (en mi caso han sido 50) con calor arriba y abajo (no poner ventilador porque reseca el pollo).
5
Cuando hayan pasado 20 minutos, con una cuchara ir echando caldito de la base de la cazuela sobre los muslos de pollo y repetir esto cada 10 minutos.
6
Cuando hayan pasado 30 minutos desde el inicio de la cocción, darle la vuelta a los muslos para que se hagan por el otro lado.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Muslo de pollo
900 gramos (aprox. 6 piezas)
Patata
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Caldo de verduras
200 gramos
Tomate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Romero
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomillo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Muslo de pollo
900 gramos (aprox. 6 piezas)
Patata
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Caldo de verduras
200 gramos
Tomate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Romero
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomillo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
1
Cortamos las patatas medianas en rodajas y cubrimos la base de la cazuela. Cortar la cebolla y el tomate y ponerlo encima de la patata. Poner un poco de sal por encima.
2
Poner los muslos de pollo encima de la verdura tras haber echado sal y pimienta a estos
3
En un bol añadir caldo de pollo o de verdura casero (100ml), 100ml de vino blanco, AOVE, tomillo y romero y removerlo todo. Luego repartirlo por encima del pollo y la verdura.
4
Tras haber precalentado el horno 10 minutos, meter la cazuela durante al menos 40 minutos (en mi caso han sido 50) con calor arriba y abajo (no poner ventilador porque reseca el pollo).
5
Cuando hayan pasado 20 minutos, con una cuchara ir echando caldito de la base de la cazuela sobre los muslos de pollo y repetir esto cada 10 minutos.
6
Cuando hayan pasado 30 minutos desde el inicio de la cocción, darle la vuelta a los muslos para que se hagan por el otro lado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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