24
Pollitos primavera
5
(28)
55 min
0 kcal
vivirvi
Preparación de la receta
1
Hacer la base de repollo, zanahoria y cebolla que será el relleno de los pollitos. Cortar en juliana toda la verdura y ponerla en un wok o sartén alta con 1 cucharada de aove. Fuego alto e ir moviendo y a los 10 min, fuego medio otros 10 min, añadiendo casi al final la sal.
2
Salpimentar los filetes (hay que comprar la pechuga en filetes finitos para rellenar) y poner dos cucharadas de la verdura en el centro y enrollar. Puedes cerrar con un palillo y ponerlos en un recipiente para horno
3
Hacer la salsa. Mezclar en un vaso una cucharada sopera y media de salsa de soja, una de aove, una de agua y pimienta ( opcional 1 Cp de harina integral). Regar los pollitos
4
Precalentar el horno a 180. Hornear 15 minutos. Sacar y decorar con sésamo
5
Disfrutar
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Col repollo
100 gramos
Cebolla
50 gramos
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Agua del grifo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Col repollo
100 gramos
Cebolla
50 gramos
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Agua del grifo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacer la base de repollo, zanahoria y cebolla que será el relleno de los pollitos. Cortar en juliana toda la verdura y ponerla en un wok o sartén alta con 1 cucharada de aove. Fuego alto e ir moviendo y a los 10 min, fuego medio otros 10 min, añadiendo casi al final la sal.
2
Salpimentar los filetes (hay que comprar la pechuga en filetes finitos para rellenar) y poner dos cucharadas de la verdura en el centro y enrollar. Puedes cerrar con un palillo y ponerlos en un recipiente para horno
3
Hacer la salsa. Mezclar en un vaso una cucharada sopera y media de salsa de soja, una de aove, una de agua y pimienta ( opcional 1 Cp de harina integral). Regar los pollitos
4
Precalentar el horno a 180. Hornear 15 minutos. Sacar y decorar con sésamo
5
Disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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