66
Guiso de judias blancas con sepia
5
(70)
53 min
0 kcal
Eduvita
Preparación de la receta
1
Sofreir el pimiento, la cebolla, los ajos, la zanahoria y el puerro picados con el aceite de oliva (10 min)
2
Añadir la sepia y rehogar otros 10 min.
3
Incorporar el tomate triturado, el vino, el agua y la sal y dejar al fuego otros 20 min.
4
Agregar 1 bote de judias blancas bien enjuagadas y tener 5 min más al fuego.
5
¡Servir y disfrutar!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas
400 gramos
Sepia
400 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Azafrán
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas
400 gramos
Sepia
400 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Azafrán
5 gramos (aprox. 5 hojas)
1
Sofreir el pimiento, la cebolla, los ajos, la zanahoria y el puerro picados con el aceite de oliva (10 min)
2
Añadir la sepia y rehogar otros 10 min.
3
Incorporar el tomate triturado, el vino, el agua y la sal y dejar al fuego otros 20 min.
4
Agregar 1 bote de judias blancas bien enjuagadas y tener 5 min más al fuego.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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