15
Salpicón de merluza con vinagreta de cítricos
4
(18)
20 min
0 kcal
mioc13
Preparación de la receta
1
Haz la vinagreta con el zumo de limón,el de la naranja, aceite y sal y reserva
2
Pica los pimientos y la cebolla en dados. Cubre con la vinagreta y vuelve a reservar.
3
Saltea la merluza con un poco de aceite y cuando se enfríe un poco, desmenuzala e incorporalo a la mezcla de verduras.
4
Cuece un huevo y cuando este frío cortalo en dados.
5
Corta medio aguacate en cubitos.
6
Incorpora tanto el huevo como el aguacate en la mezcla. Y a saborear esta receta tan fresca y rica!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluza
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Naranja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluza
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Naranja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Haz la vinagreta con el zumo de limón,el de la naranja, aceite y sal y reserva
2
Pica los pimientos y la cebolla en dados. Cubre con la vinagreta y vuelve a reservar.
3
Saltea la merluza con un poco de aceite y cuando se enfríe un poco, desmenuzala e incorporalo a la mezcla de verduras.
4
Cuece un huevo y cuando este frío cortalo en dados.
5
Corta medio aguacate en cubitos.
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Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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