7
Pizza al gorgonzola, mele e funghi
3
(8)
0 kcal
aiinaamaria
Preparación de la receta
1
Iniziamo preparando l'impasto: (con queste misure si possono fare due pizze grandi) Sciogliere il lievito e il sale in una parte dell'acqua. Mescolare tutta la farina con il lievito e l'acqua. Impastare per 5 minuti e formare una palla. Spennellare una ciotola con olio e lasciare riposare l'impasto fino al raddoppio. (Ci vorrà circa 1 ora; più la temperatura è calda, meno tempo impiegherà a lievitare).
2
Dividere l'impasto nel numero di pizze che si desidera realizzare e fare delle piccole palline. Lasciare riposare per 10 minuti. Stendere la pasta e metterci sopra gli ingredienti (salsa di pomodoro, origano, gorgonzola, mela e funghi).
3
Infornare per 15 minuti a 180°.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di grano integrale
500 gramos
Acqua minerale naturale
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa di pomodoro
200 gramos (aprox. 1 bote)
Mela gialla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio gorgonzola
100 gramos
Fungo
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Lievito fresco
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di grano integrale
500 gramos
Acqua minerale naturale
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa di pomodoro
200 gramos (aprox. 1 bote)
Mela gialla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio gorgonzola
100 gramos
Fungo
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Lievito fresco
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Iniziamo preparando l'impasto: (con queste misure si possono fare due pizze grandi) Sciogliere il lievito e il sale in una parte dell'acqua. Mescolare tutta la farina con il lievito e l'acqua. Impastare per 5 minuti e formare una palla. Spennellare una ciotola con olio e lasciare riposare l'impasto fino al raddoppio. (Ci vorrà circa 1 ora; più la temperatura è calda, meno tempo impiegherà a lievitare).
2
Dividere l'impasto nel numero di pizze che si desidera realizzare e fare delle piccole palline. Lasciare riposare per 10 minuti. Stendere la pasta e metterci sopra gli ingredienti (salsa di pomodoro, origano, gorgonzola, mela e funghi).
3
Infornare per 15 minuti a 180°.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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