189
Impasto 100% farro
4.6
(197)
75 min
0 kcal
Airam33
Preparación de la receta
1
Scaldare l'olio, l'acqua e il lievito a fuoco basso. Controllare che il lievito si sia sciolto e che il liquido abbia un aspetto lattiginoso.
2
Aggiungere la farina e il sale - in quest'ordine - e impastare per 2 minuti.
3
Lasciare lievitare l'impasto per 45-60 minuti in una ciotola coperta da un panno di cotone o da pellicola trasparente.
4
Dividere la pasta in due parti, stenderle entrambe, usarne una come base, mettervi sopra il ripieno freddo senza raggiungere i bordi. Cuocere in forno.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Scaldare l'olio, l'acqua e il lievito a fuoco basso. Controllare che il lievito si sia sciolto e che il liquido abbia un aspetto lattiginoso.
2
Aggiungere la farina e il sale - in quest'ordine - e impastare per 2 minuti.
3
Lasciare lievitare l'impasto per 45-60 minuti in una ciotola coperta da un panno di cotone o da pellicola trasparente.
4
Dividere la pasta in due parti, stenderle entrambe, usarne una come base, mettervi sopra il ripieno freddo senza raggiungere i bordi. Cuocere in forno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
Calorie
Per 100g
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