21
Ceci con calamari e gamberi
5
(23)
60 min
0 kcal
EstherB.
Preparación de la receta
1
Tagliare a dadini la cipolla, l'aglio e il peperone.
2
In una padella antiaderente con 2 cucchiai di EVOO, soffriggere le verdure.
3
Nel frattempo, tagliamo gli anelli di calamaro.
4
Quando le verdure sono in camicia, aggiungere i calamari alla padella e farli cuocere insieme alle verdure per circa 5 minuti, quindi aggiungere la paprica, mescolare bene e aggiungere il vino. Lasciare cuocere per 10 minuti in modo che l'alcol evapori un po'.
5
Allo scadere del tempo, aggiungere il brodo, la foglia di alloro e cuocere a fuoco medio per altri 10 minuti.
6
Aggiungere i ceci e cuocere per 20 minuti; 3 minuti prima della fine del tempo, aggiungere i gamberi e lasciare terminare la cottura.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ceci cotti
215 gramos
Calamaro
175 gramos
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cipolla
73 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamberetti surgelati sgusciati
50 gramos
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
2 gramos (aprox. 1 hoja)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ceci cotti
215 gramos
Calamaro
175 gramos
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cipolla
73 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamberetti surgelati sgusciati
50 gramos
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
2 gramos (aprox. 1 hoja)
1
Tagliare a dadini la cipolla, l'aglio e il peperone.
2
In una padella antiaderente con 2 cucchiai di EVOO, soffriggere le verdure.
3
Nel frattempo, tagliamo gli anelli di calamaro.
4
Quando le verdure sono in camicia, aggiungere i calamari alla padella e farli cuocere insieme alle verdure per circa 5 minuti, quindi aggiungere la paprica, mescolare bene e aggiungere il vino. Lasciare cuocere per 10 minuti in modo che l'alcol evapori un po'.
5
Allo scadere del tempo, aggiungere il brodo, la foglia di alloro e cuocere a fuoco medio per altri 10 minuti.
6
Aggiungere i ceci e cuocere per 20 minuti; 3 minuti prima della fine del tempo, aggiungere i gamberi e lasciare terminare la cottura.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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