37
Aioli senza olio
5
(40)
5 min
261 kcal
rlmaria
Preparación de la receta
1
Scaldare l'acqua. Quando bolle, aggiungere un uovo (con molta attenzione, usare un mestolo), lasciarlo cuocere per 4 minuti e 30 secondi ESATTI. Trascorso questo tempo, togliere l'uovo, raffreddarlo con acqua, sbucciarlo e lasciarlo raffreddare completamente.
2
Aggiungete al frullatore l'uovo sbucciato e freddo, un mini formaggio fresco del tipo Burgos (il mio era scremato), un pizzico di sale, un goccio di aceto e 1 bello spicchio d'aglio (senza il germe). Frullare bene e gustare! *Se lo lasciate raffreddare in frigorifero, prenderà più consistenza.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Scaldare l'acqua. Quando bolle, aggiungere un uovo (con molta attenzione, usare un mestolo), lasciarlo cuocere per 4 minuti e 30 secondi ESATTI. Trascorso questo tempo, togliere l'uovo, raffreddarlo con acqua, sbucciarlo e lasciarlo raffreddare completamente.
2
Aggiungete al frullatore l'uovo sbucciato e freddo, un mini formaggio fresco del tipo Burgos (il mio era scremato), un pizzico di sale, un goccio di aceto e 1 bello spicchio d'aglio (senza il germe). Frullare bene e gustare! *Se lo lasciate raffreddare in frigorifero, prenderà più consistenza.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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