50
Kimchi coreano 🇰🇷
5
(52)
5 min
0 kcal
angela.alc
Preparación de la receta
1
Lavare e tagliare il cavolo a pezzi. Se riuscite a trovare il cavolo cinese, tanto meglio.
2
Mettetelo in una ciotola e aggiungete il sale, mescolate e lasciate riposare per qualche minuto.
3
Nel frattempo, sbucciare e affettare l'albicocca. Fatela bollire con mezzo bicchiere d'acqua a fuoco medio. Mescolare fino a ottenere una pasta. Lasciare raffreddare.
4
Aggiungere al cavolo la paprika piccante, l'albicocca, un po' di olio d'oliva e 8 cucchiai di salsa Sriracha (LASCIO LA RICETTA NEL MIO PROFILO).
5
Mescolare bene il tutto e conservare in un barattolo in frigorifero. Nella ricetta originale si aggiungono cipollotti o carote e si lascia fermentare, ma si può anche consumare subito.
6
Spero che vi piaccia! 🤗
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lavare e tagliare il cavolo a pezzi. Se riuscite a trovare il cavolo cinese, tanto meglio.
2
Mettetelo in una ciotola e aggiungete il sale, mescolate e lasciate riposare per qualche minuto.
3
Nel frattempo, sbucciare e affettare l'albicocca. Fatela bollire con mezzo bicchiere d'acqua a fuoco medio. Mescolare fino a ottenere una pasta. Lasciare raffreddare.
4
Aggiungere al cavolo la paprika piccante, l'albicocca, un po' di olio d'oliva e 8 cucchiai di salsa Sriracha (LASCIO LA RICETTA NEL MIO PROFILO).
5
Mescolare bene il tutto e conservare in un barattolo in frigorifero. Nella ricetta originale si aggiungono cipollotti o carote e si lascia fermentare, ma si può anche consumare subito.
6
Spero che vi piaccia! 🤗
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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