4
Piselli con uova e prosciutto alla maniera di mia madre
3
(5)
10 min
767 kcal
mariinagaro1
Preparación de la receta
1
Prendete i piselli e metteteli in una padella, io ho usato quelli in scatola.
2
Aggiungere aglio, cipolla e sale e cuocere per 2 minuti. Aggiungere quindi il prosciutto tagliato a dadini
3
Coprite con acqua, aggiungete sale, pepe e colorante giallo e lasciatevelo fino a quando l'acqua non sarà quasi evaporata.
4
Quando non c'è quasi più acqua, aggiungete 4 uova, mettete un coperchio e fate cuocere per 5 minuti o finché il tuorlo non è sodo.
5
Servire, mescolare e aggiungere una spruzzata di aceto per dare un tocco in più. 👨🍳
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Prendete i piselli e metteteli in una padella, io ho usato quelli in scatola.
2
Aggiungere aglio, cipolla e sale e cuocere per 2 minuti. Aggiungere quindi il prosciutto tagliato a dadini
3
Coprite con acqua, aggiungete sale, pepe e colorante giallo e lasciatevelo fino a quando l'acqua non sarà quasi evaporata.
4
Quando non c'è quasi più acqua, aggiungete 4 uova, mettete un coperchio e fate cuocere per 5 minuti o finché il tuorlo non è sodo.
5
Servire, mescolare e aggiungere una spruzzata di aceto per dare un tocco in più. 👨🍳
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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