23
Spezzatino di ceci e calamari 🦑
5
(27)
50 min
0 kcal
p53rm
Preparación de la receta
1
Pulire e tagliare i calamari e metterli da parte.
2
In una casseruola a fuoco medio, aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio, la cipolla e i peperoni tagliati a pezzetti (non sono necessari), lasciare cuocere con il coperchio e un pizzico di sale.
3
Aggiungere le spezie a piacere, il concentrato di pomodoro e infine il vino.
4
Quando l'alcol è evaporato, aggiungere il brodo o l'acqua e cuocere per 10 minuti.
5
Schiacciare il tutto quando le verdure sono tenere e rimettere il composto nella pentola.
6
Aggiungere i calamari e cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere i ceci, ben lavati e scolati, e cuocere per altri 10 minuti per permettere a tutti i sapori di amalgamarsi.
7
Condire con sale e spezie e controllare che i calamari siano teneri.
8
Buon divertimento!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
500 gramos
Calamaro
400 gramos
Ceci cotti
400 gramos
Cipolla
100 gramos
Vino bianco
100 gramos
Pepe rosso
70 gramos
Pepe verde
70 gramos
Olio extravergine di oliva
40 gramos
Aglio
5 gramos
Prezzemolo
5 gramos
Cayenne
0 gramos
Paprika rossa di la vera
0 gramos
Pepe nero
0 gramos
Il sale
0 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
500 gramos
Calamaro
400 gramos
Ceci cotti
400 gramos
Cipolla
100 gramos
Vino bianco
100 gramos
Pepe rosso
70 gramos
Pepe verde
70 gramos
Olio extravergine di oliva
40 gramos
Aglio
5 gramos
Prezzemolo
5 gramos
Cayenne
0 gramos
Paprika rossa di la vera
0 gramos
Pepe nero
0 gramos
Il sale
0 gramos
1
Pulire e tagliare i calamari e metterli da parte.
2
In una casseruola a fuoco medio, aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio, la cipolla e i peperoni tagliati a pezzetti (non sono necessari), lasciare cuocere con il coperchio e un pizzico di sale.
3
Aggiungere le spezie a piacere, il concentrato di pomodoro e infine il vino.
4
Quando l'alcol è evaporato, aggiungere il brodo o l'acqua e cuocere per 10 minuti.
5
Schiacciare il tutto quando le verdure sono tenere e rimettere il composto nella pentola.
6
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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