12
Involtini di melanzane e formaggio di capra 🍆🧀
5
(14)
55 min
86 kcal
Dailagui
Preparación de la receta
1
Tagliare le melanzane a fette di 0,5 cm e metterle a bagno in acqua e sale per circa 30 minuti.
2
2. Una volta trascorso il tempo, scolarle bene e grigliarle sulla piastra o sulla griglia a temperatura moderata. Rimuovere.
3
3. Arrotolare le fette di formaggio di capra con la melanzana contrassegnata e mettere da parte.
4
4. Infine, riscaldare le melanzane nel forno o nel microonde per qualche istante in modo che il formaggio si sciolga leggermente.
5
5. Una volta servito il piatto, aggiungere un po' di miele sopra per creare un contrasto di consistenze e sapori.
6
Facoltativo. Se non vi piace il contrasto dolce-salato, potete usare l'olio al rosmarino. Tritate il rosmarino fresco, mescolatelo con l'olio d'oliva e condite con sale e pepe.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Rotolo di capra
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Il miele
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Rotolo di capra
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Il miele
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare le melanzane a fette di 0,5 cm e metterle a bagno in acqua e sale per circa 30 minuti.
2
2. Una volta trascorso il tempo, scolarle bene e grigliarle sulla piastra o sulla griglia a temperatura moderata. Rimuovere.
3
3. Arrotolare le fette di formaggio di capra con la melanzana contrassegnata e mettere da parte.
4
4. Infine, riscaldare le melanzane nel forno o nel microonde per qualche istante in modo che il formaggio si sciolga leggermente.
5
5. Una volta servito il piatto, aggiungere un po' di miele sopra per creare un contrasto di consistenze e sapori.
6
Facoltativo. Se non vi piace il contrasto dolce-salato, potete usare l'olio al rosmarino. Tritate il rosmarino fresco, mescolatelo con l'olio d'oliva e condite con sale e pepe.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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