58
Pollo all'indiana
5
(65)
32 min
0 kcal
onaa
Preparaci贸n de la receta
1
1. Marinatura del pollo 馃憞馃徏馃憞馃徏馃憞馃徏 鈻笍Zumo mezzo limone 鈻笍1 cucchiaino di curcuma 鈻笍1 cucchiaino di cumino macinato 鈻笍陆 cucchiaino di cannella in polvere 鈻笍1 cucchiaino di pepe nero macinato 鈻笍1 cucchiaino di curry 鈻笍1 cucchiaino di noce moscata 鈻笍1 cucchiaino di EVOO 鈻笍Sal 2. Per il Salsa馃憞馃徏馃憞馃徏馃憞馃徏 鈻笍Tomate tritato (150-200g) 鈻笍1 cipolla tritata finemente 鈻笍陆 cucchiaino di paprika 鈻笍1 spicchio d'aglio 鈻笍Pizca cumino e curry 鈻笍1 cucchiaino di curcuma 鈻笍1 yogurt greco normale
2
Per prima cosa marinare il pollo con le spezie, il sale, l'EVOO e il succo di limone. Utilizzate le spezie che volete (elenco n. 1).
3
Prepararlo con almeno un'ora di anticipo (preferibilmente la sera prima). Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
4
In secondo luogo, prepariamo la salsa (lista n. 2).
5
Rosolare la cipolla e lo spicchio d'aglio tritato in una padella.
6
Aggiungere quindi il pomodoro, lo yogurt greco e tutte le spezie (curry, curcuma, cumino e paprika).
7
Lasciare a fuoco basso per 5 minuti e mescolare.
8
Nel frattempo, recuperare il pollo dalla marinata e aggiungerlo alla padella con la salsa, mescolare e lasciare per 8-10 minuti a fuoco leggermente pi霉 alto.
9
Lasciare riposare per un paio di minuti e servire con il riso.
10
PRONTO!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Petto di pollo
260 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro schiacciato
150 gramos
Riso integrale
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Succo di limone
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Petto di pollo
260 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro schiacciato
150 gramos
Riso integrale
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Succo di limone
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
1. Marinatura del pollo 馃憞馃徏馃憞馃徏馃憞馃徏 鈻笍Zumo mezzo limone 鈻笍1 cucchiaino di curcuma 鈻笍1 cucchiaino di cumino macinato 鈻笍陆 cucchiaino di cannella in polvere 鈻笍1 cucchiaino di pepe nero macinato 鈻笍1 cucchiaino di curry 鈻笍1 cucchiaino di noce moscata 鈻笍1 cucchiaino di EVOO 鈻笍Sal 2. Per il Salsa馃憞馃徏馃憞馃徏馃憞馃徏 鈻笍Tomate tritato (150-200g) 鈻笍1 cipolla tritata finemente 鈻笍陆 cucchiaino di paprika 鈻笍1 spicchio d'aglio 鈻笍Pizca cumino e curry 鈻笍1 cucchiaino di curcuma 鈻笍1 yogurt greco normale
2
Per prima cosa marinare il pollo con le spezie, il sale, l'EVOO e il succo di limone. Utilizzate le spezie che volete (elenco n. 1).
3
Prepararlo con almeno un'ora di anticipo (preferibilmente la sera prima). Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
4
In secondo luogo, prepariamo la salsa (lista n. 2).
5
Rosolare la cipolla e lo spicchio d'aglio tritato in una padella.
6
Aggiungere quindi il pomodoro, lo yogurt greco e tutte le spezie (curry, curcuma, cumino e paprika).
7
Lasciare a fuoco basso per 5 minuti e mescolare.
8
Nel frattempo, recuperare il pollo dalla marinata e aggiungerlo alla padella con la salsa, mescolare e lasciare per 8-10 minuti a fuoco leggermente pi霉 alto.
9
Lasciare riposare per un paio di minuti e servire con il riso.
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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