Cioccolata calda vegana e senza zucchero

Cuocere la zucca, che deve essere molto morbida (a seconda dello spessore desiderato, cuocere di più o di meno).

Nel frattempo, sciogliere un cucchiaio e mezzo (o a piacere) di cacao nella bevanda vegetale di vostra scelta.

Quando la zucca è pronta, aggiungetela nel bicchiere del frullatore insieme al cacao sciolto e a un pizzico di sale e anche a un tocco di cannella o di scorza d'arancia, zenzero... oppure se volete addolcirla di più, io lo faccio con la pasta di datteri o aggiungo direttamente i datteri mentre il composto è caldo, potete dargli il tocco che più vi piace.