Pasta con crema di broccoli "one pot".

In una padella con l'olio e l'aglio caldi, aggiungere i broccoli tagliati e farli saltare.

Aggiungere il doppio del volume di acqua (bollente per iniziare la cottura sul posto).

Dopo 7-10 minuti, aggiungete la pasta e fatela cuocere secondo le istruzioni riportate sulla confezione (se l'acqua è troppo poca, aggiungetene un po' alla volta, secondo le necessità, perché non si scola la pasta alla fine).

Aggiungere la salsa di soia, il tahini e il parmigiano, prima che la pasta abbia terminato la cottura.

Cuocere finché l'acqua non evapora e la consistenza è cremosa.