Pasta con panna e gamberi

In una casseruola portare l'acqua a ebollizione.

Sbucciare e tagliare l'aglio e la cipolla a quadratini e metterli in una padella con un goccio di EVOO.

Lasciare soffriggere la cipolla e l'aglio mentre si sgusciano i gamberi (l'ideale sarebbe lasciare la testa in modo che rilascino i loro succhi). Una volta dorati, aggiungere i gamberi.

Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco per aromatizzare e lasciare cuocere.

Nel frattempo, dovremmo aver aggiunto la pasta all'acqua una volta che questa ha iniziato a bollire. Quando è pronta, scolare e mettere da parte gli spaghetti.

Aggiungere la panna al composto nella padella. Aggiungere sale, pepe nero macinato al momento e aglio in polvere a piacere.

Aggiungere la pasta per amalgamare il tutto.

Pronti!!!