1
Salmorejo cordobés (ma non😅)
3
(2)
5 min
0 kcal
marta.22.qr
Preparación de la receta
1
Lavare e tagliare i pomodori e la zucchina precedentemente pelata. Aggiungerli al frullatore, insieme ai due spicchi d'aglio, al sale e al cucchiaio e mezzo di olio.
2
Nell'originale non c'è la zucchina, ma il pane. In questo caso, quindi, la zucchina funge da pane ed è per questo che non si tratta di salmorejo cordobés😁.
3
Frullare bene fino a ottenere un composto omogeneo e salare a piacere.
4
Per decorare ho usato olive (nere e verdi), peperoni piquillo e 1 uovo sodo. E pronti da mangiare!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lavare e tagliare i pomodori e la zucchina precedentemente pelata. Aggiungerli al frullatore, insieme ai due spicchi d'aglio, al sale e al cucchiaio e mezzo di olio.
2
Nell'originale non c'è la zucchina, ma il pane. In questo caso, quindi, la zucchina funge da pane ed è per questo che non si tratta di salmorejo cordobés😁.
3
Frullare bene fino a ottenere un composto omogeneo e salare a piacere.
4
Per decorare ho usato olive (nere e verdi), peperoni piquillo e 1 uovo sodo. E pronti da mangiare!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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