37
Pane integrale al 100% con semi 🍞
5
(40)
100 min
0 kcal
mariangelagd16
Preparación de la receta
1
In una ciotola, unite la farina integrale (potete usare farro o segale), la crusca d'avena, i semi, il sale, il lievito e le noci tritate (facoltativo).
2
Aggiungere al centro l'acqua calda, l'olio d'oliva e il latte caldo. Impastare fino a formare un impasto non appiccicoso. Lasciare riposare per 30 minuti.
3
Disporre l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e unta d'olio. Lasciare riposare per altri 20 minuti.
4
In cima ho messo del burro fuso e ho aggiunto dei semi. Al posto del burro si può mettere dell'uovo o un po' di miele.
5
Infornare per 30-40 minuti a 180°C fino a doratura della superficie. Lasciare riposare per un po' prima di tagliare.
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Farina di grano integrale
500 gramos
Acqua minerale naturale
375 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Latte vaccino parzialmente scremato
60 gramos (aprox. ½ tazas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crusca di grano
30 gramos (aprox. ½ tazas)
Lievito fresco
20 gramos (aprox. 1 paquete)
Miscela di semi
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Farina di grano integrale
500 gramos
Acqua minerale naturale
375 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Latte vaccino parzialmente scremato
60 gramos (aprox. ½ tazas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crusca di grano
30 gramos (aprox. ½ tazas)
Lievito fresco
20 gramos (aprox. 1 paquete)
Miscela di semi
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
In una ciotola, unite la farina integrale (potete usare farro o segale), la crusca d'avena, i semi, il sale, il lievito e le noci tritate (facoltativo).
2
Aggiungere al centro l'acqua calda, l'olio d'oliva e il latte caldo. Impastare fino a formare un impasto non appiccicoso. Lasciare riposare per 30 minuti.
3
Disporre l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e unta d'olio. Lasciare riposare per altri 20 minuti.
4
In cima ho messo del burro fuso e ho aggiunto dei semi. Al posto del burro si può mettere dell'uovo o un po' di miele.
5
Infornare per 30-40 minuti a 180°C fino a doratura della superficie. Lasciare riposare per un po' prima di tagliare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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