5
Polpette vegane
5
(7)
35 min
0 kcal
luciavocado
Preparaci贸n de la receta
1
Per la salsa: Tritare la cipolla, la carota e il peperone rosso e farli soffriggere in una padella con l'olio d'oliva. Aggiungere il pomodoro schiacciato, portare a ebollizione e lasciare riposare.
2
Per le polpette: Idratare la soia testurizzata secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare l'acqua in eccesso e mettere la soia in una ciotola. Aggiungere le spezie: aglio e prezzemolo tritati, pepe e sale. Aggiungere l'avena macinata e mescolare il tutto. Formare le polpette con le mani immergendole nella farina di ceci.
3
Una volta pronte le polpette, friggerle in olio d'oliva e lasciarle scolare su carta da cucina.
4
Mescolare le polpette con la salsa di pomodoro e gustare! 馃構馃構馃構馃構馃構
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pomodoro schiacciato
500 gramos (aprox. 1 lata)
Soia testurizzata
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Farina d'avena
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Farina di ceci
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 pu帽ado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 pieza)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pomodoro schiacciato
500 gramos (aprox. 1 lata)
Soia testurizzata
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Farina d'avena
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Farina di ceci
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 pu帽ado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 pieza)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per la salsa: Tritare la cipolla, la carota e il peperone rosso e farli soffriggere in una padella con l'olio d'oliva. Aggiungere il pomodoro schiacciato, portare a ebollizione e lasciare riposare.
2
Per le polpette: Idratare la soia testurizzata secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare l'acqua in eccesso e mettere la soia in una ciotola. Aggiungere le spezie: aglio e prezzemolo tritati, pepe e sale. Aggiungere l'avena macinata e mescolare il tutto. Formare le polpette con le mani immergendole nella farina di ceci.
3
Una volta pronte le polpette, friggerle in olio d'oliva e lasciarle scolare su carta da cucina.
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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