1
Insalata con asparagi bianchi freschi
3
(2)
23 min
0 kcal
eva_lezba
Preparación de la receta
1
Per cucinare gli asparagi bianchi freschi, prima di tutto lavateli bene e pelateli, come le carote. Mettere a bollire dell'acqua con una manciata di sale e farli bollire in piedi legati insieme per 15-20 minuti. Poi capovolgerli e lasciarli per 10 minuti. Una volta pronti, scolarli e lasciarli raffreddare.
2
Mettete in una ciotola o in un piatto il mix di lattuga, le ciliegie tritate e il mais dolce, e disponete gli asparagi, con qualche noce sopra. Condite e il gioco è fatto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Asparagi bianchi
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Mais dolce
80 gramos
Giovani germogli
40 gramos
Pomodoro ciliegino
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Noce
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Olio extravergine di oliva
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Aceto di vino bianco
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Asparagi bianchi
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Mais dolce
80 gramos
Giovani germogli
40 gramos
Pomodoro ciliegino
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Noce
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Olio extravergine di oliva
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Aceto di vino bianco
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
1
Per cucinare gli asparagi bianchi freschi, prima di tutto lavateli bene e pelateli, come le carote. Mettere a bollire dell'acqua con una manciata di sale e farli bollire in piedi legati insieme per 15-20 minuti. Poi capovolgerli e lasciarli per 10 minuti. Una volta pronti, scolarli e lasciarli raffreddare.
2
Mettete in una ciotola o in un piatto il mix di lattuga, le ciliegie tritate e il mais dolce, e disponete gli asparagi, con qualche noce sopra. Condite e il gioco è fatto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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