14
Zuppa di mais con pollo/etera
3
(15)
25 min
0 kcal
immariaroman
Preparación de la receta
1
Tagliare i petti a strisce. In un'insalatiera, mescolare il curry, la paprika e tre cucchiai di EVOO. Quindi, condire a piacere e mescolare bene. Mettere da parte in frigorifero.
2
Scolare il mais. Sbucciare e affettare la cipolla. Soffriggere la cipolla con sale e due cucchiai di EVOO. Quando è traslucida, aggiungere il mais e versare il brodo, il latte e la panna (io ho usato un dado, circa 10cl di latte e 5cl di panna). Coprire con acqua, portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
3
Togliere il mais e la cipolla, tenendo da parte il brodo (si può filtrare o togliere con una schiumarola se si ha più tempo). Frullare la cipolla con il mais e aggiungere il brodo di cottura a poco a poco fino a ottenere la cremosità desiderata. Regolare il sale se si desidera.
4
Togliere gli straccetti di pollo e farli rosolare con un goccio di EVOO. Quando sono dorati, metterli sopra la crema di mais e...
5
INSIEME! 😛
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Mais dolce
500 gramos
Crema da cucina
500 gramos
Petto di pollo
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Brodo di pollo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Mais dolce
500 gramos
Crema da cucina
500 gramos
Petto di pollo
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Brodo di pollo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Tagliare i petti a strisce. In un'insalatiera, mescolare il curry, la paprika e tre cucchiai di EVOO. Quindi, condire a piacere e mescolare bene. Mettere da parte in frigorifero.
2
Scolare il mais. Sbucciare e affettare la cipolla. Soffriggere la cipolla con sale e due cucchiai di EVOO. Quando è traslucida, aggiungere il mais e versare il brodo, il latte e la panna (io ho usato un dado, circa 10cl di latte e 5cl di panna). Coprire con acqua, portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
3
Togliere il mais e la cipolla, tenendo da parte il brodo (si può filtrare o togliere con una schiumarola se si ha più tempo). Frullare la cipolla con il mais e aggiungere il brodo di cottura a poco a poco fino a ottenere la cremosità desiderata. Regolare il sale se si desidera.
4
Togliere gli straccetti di pollo e farli rosolare con un goccio di EVOO. Quando sono dorati, metterli sopra la crema di mais e...
5
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zuccheri
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