Lasagne di verdure senza besciamella

Preriscaldare il forno. Pungere la cipolla in una padella. Mentre soffrigge, mettere la zucca sbucciata su un piatto, fare dei tagli e aggiungere l'olio. Coprire con pellicola trasparente e cuocere al microonde per 10-12 minuti.

Portare l'acqua a ebollizione e, quando è pronta, aggiungere le sfoglie di lasagne una per una, lasciarle per 4 minuti e metterle su un panno ad asciugare. Quando la cipolla è cotta, aggiungere gli spinaci e quando si sono ridotti, aggiungere il formaggio cremoso, sale e pepe e aglio in polvere. Aggiungere il burro, il sale e il pepe alla zucca e schiacciarla.

Ora è il momento di assemblare le lasagne. Ho messo del burro e un po' di pomodoro fritto su una teglia da forno. Mettete il primo piatto e aggiungete la zucca, poi la crema di formaggio con gli spinaci e poi due fette di formaggio Havarti e così via fino ad assemblare tutta la lasagna. Cuocete in forno per 15 minuti solo con la parte inferiore e per 5 minuti con entrambe le parti e vedrete che piatto delizioso!