6
Spezzatino di tacchino
5
(8)
50 min
0 kcal
alba1830
Preparación de la receta
1
Soffriggere uno spicchio d'aglio e la cipolla, quindi schiacciarli e metterli da parte.
2
Tritare i peperoni e le carote e farli soffriggere insieme al vino bianco, quindi aggiungere i cubetti di tacchino (precedentemente salati e pepati).
3
Dopo 5 minuti aggiungere la purea di cipolle, i funghi e un po' d'acqua per coprire il tutto.
4
Lasciare cuocere per 30-40 minuti a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto. Quando tutto è tenero, salare e servire.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Petto di tacchino
750 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Fungo
90 gramos (aprox. 6 unidades)
Olio extravergine di oliva
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Vino bianco
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Petto di tacchino
750 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Fungo
90 gramos (aprox. 6 unidades)
Olio extravergine di oliva
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Vino bianco
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere uno spicchio d'aglio e la cipolla, quindi schiacciarli e metterli da parte.
2
Tritare i peperoni e le carote e farli soffriggere insieme al vino bianco, quindi aggiungere i cubetti di tacchino (precedentemente salati e pepati).
3
Dopo 5 minuti aggiungere la purea di cipolle, i funghi e un po' d'acqua per coprire il tutto.
4
Lasciare cuocere per 30-40 minuti a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto. Quando tutto è tenero, salare e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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