Ali di pollo "marinate" con patate

Mescolare le ali in una ciotola con un cucchiaio di olio, sale, paprika e pepe. Lasciare riposare per qualche ora in frigorifero.

Aggiungere le patate tagliate a fette sottili (non troppo sottili), la cipolla, il peperone e le ali. Aggiungere sale, paprika, pepe, prezzemolo e olio. Aggiungete anche un bicchiere di brodo di pollo e un po' d'acqua (potete aggiungerne altra in seguito se sono troppo asciutte). Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno fino a cottura ultimata. Togliere il foglio di alluminio e lasciare rosolare. Buon appetito.