Omelette di baccalà

Per prima cosa sminuzzare il merluzzo, tritare l'aglio e il pepe verde e sbattere le uova.

In secondo luogo, mettere l'olio d'oliva in una padella con l'aglio e il pepe verde e, quando sono quasi pronti, aggiungere il merluzzo sbriciolato. Quando tutto è pronto, trasferitelo in un piatto.

In terzo luogo, aggiungere le uova alla padella e, quando si sono rapprese un po', aggiungere il ripieno riservato e ripiegare per dare la forma della frittata (tutto dipende da quanto cagliata vi piace la vostra frittata, a me piace un po', quindi la lascio appena rappresa e ci vuole poco tempo).

E questo è tutto, godiamocelo 💖😋