Mojito all'anguria 🍉 (senza alcol)

Preparare prima l'infuso di lime, limone e menta. Per farlo, pulire bene gli ingredienti. Sbucciare il limone e il lime per utilizzarne la scorza. Far bollire la menta con la scorza del limone e del lime in una casseruola per 5 minuti. Filtrare l'acqua e congelarla in una vaschetta per cubetti di ghiaccio. Spremere il lime e il limone e congelare in una vaschetta per cubetti di ghiaccio.

Tagliare l'anguria a tocchetti e metterla in freezer (io l'ho messa in un sacchetto da freezer).

Quando tutto è congelato, utilizzare circa 200 g di anguria, tre/quattro cubetti di infuso di menta e un paio di cubetti di lime e limone. A me piace molto il sapore degli agrumi e della menta, quindi il n⁰ di cubetti è a piacere.

Una volta schiacciato, mettetelo in un bicchiere con un paio di foglie di menta fresca. Non è solo una decorazione, ma anche un'aggiunta di sapore. E pronto da gustare!