75
Melanzane in pastella Friggitrice ad aria
5
(77)
18 min
0 kcal
Irerope
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana a fette e metterla in un piatto per 30 minuti con il sale (per eliminare l'amaro).
2
Mescolare in un piatto il pangrattato, la farina, il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale e pepe.
3
In un altro piatto, sbattere l'uovo di gallina (aggiungere un po' di sale).
4
Passare ogni fetta di melanzana nell'uovo e poi nel composto di pangrattato.
5
Mettere le fette di melanzane nella friggitrice ad aria e cuocere a 185°C per circa 18-20 minuti o fino a doratura.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare la melanzana a fette e metterla in un piatto per 30 minuti con il sale (per eliminare l'amaro).
2
Mescolare in un piatto il pangrattato, la farina, il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale e pepe.
3
In un altro piatto, sbattere l'uovo di gallina (aggiungere un po' di sale).
4
Passare ogni fetta di melanzana nell'uovo e poi nel composto di pangrattato.
5
Mettere le fette di melanzane nella friggitrice ad aria e cuocere a 185°C per circa 18-20 minuti o fino a doratura.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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