15
Stufato di pollo alla contadina
5
(17)
0 kcal
silvialc88
Preparación de la receta
1
Versare l'olio d'oliva vergine nella padella. Mettere il pollo nella padella e farlo rosolare. Quando è ben dorato, toglierlo.
2
Tagliare tutte le verdure a pezzetti: cipolla, peperone verde, peperone rosso e aglio. Aggiungerle alla pentola e farle cuocere fino a quando non saranno in camicia.
3
Aggiungere sale, pepe macinato e paprika. Aggiungere il pomodoro schiacciato, soffriggere un po' e aggiungere un bicchierino di vino bianco. Lasciare evaporare l'alcol e aggiungere il pollo che avevamo precedentemente tolto. Aggiungere un po' di timo e rosmarino e mescolare il tutto.
4
Versare l'acqua per coprire il tutto e aggiungere le patate tagliate a pezzetti. Lasciare a fuoco medio per circa un'ora ed è pronto da mangiare.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino bianco
330 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
100 gramos
Ali di pollo
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino bianco
330 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
100 gramos
Ali di pollo
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Versare l'olio d'oliva vergine nella padella. Mettere il pollo nella padella e farlo rosolare. Quando è ben dorato, toglierlo.
2
Tagliare tutte le verdure a pezzetti: cipolla, peperone verde, peperone rosso e aglio. Aggiungerle alla pentola e farle cuocere fino a quando non saranno in camicia.
3
Aggiungere sale, pepe macinato e paprika. Aggiungere il pomodoro schiacciato, soffriggere un po' e aggiungere un bicchierino di vino bianco. Lasciare evaporare l'alcol e aggiungere il pollo che avevamo precedentemente tolto. Aggiungere un po' di timo e rosmarino e mescolare il tutto.
4
Versare l'acqua per coprire il tutto e aggiungere le patate tagliate a pezzetti. Lasciare a fuoco medio per circa un'ora ed è pronto da mangiare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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