Muffin ai mirtilli 🥰

Le misure sono per il bicchiere di yogurt, sbattete uno yogurt greco con 3 misurini di yogurt di farina (io ho usato quello integrale), 1 misurino di yogurt all'olio, 1 misurino di zucchero, 3 uova, la vaniglia e il lievito.

Aggiungere i mirtilli (io ho aggiunto anche un bicchiere di crema di mirtilli al cioccolato che si ottiene facendo caramellare i mirtilli in un pentolino con un cucchiaino di zucchero e una volta pronti aggiungere la crema di formaggio, integrare bene e aggiungere il cioccolato all'interno per farlo sciogliere, io l'ho usato dalla ricetta precedente che mi era avanzata e si è rivelato fantastico).

Mescolare bene il composto e lasciarlo riposare per un'ora in frigorifero. Versare un cucchiaio abbondante in ogni stampo e infornare per 15/20 minuti a 200°.