5
Tofu con besciamella
5
(7)
30 min
0 kcal
maricm23
Preparación de la receta
1
Marinare il tofu a cubetti: 2 soia + 2 acqua + origano + curry + aglio. Mettere in un contenitore tupperware e scuotere di tanto in tanto. Marinare per almeno 20 minuti.
2
Soffriggere la cipolla e la zucchina per 5 minuti a fuoco vivo. Aggiungere 150 ml di acqua e lasciar cuocere per altri 3 minuti. Nel frattempo scongelare gli spinaci.
3
Aggiungere gli spinaci scongelati in padella + 100 ml di latte di soia. Aggiungere le spezie: noce moscata + pepe + sale. Lasciare cuocere scoperto per 5 minuti Se il composto è troppo fluido, aggiungere un cucchiaino di maizena.
4
Cuocere il tofu in una padella a fuoco alto fino a quando il purè di tofu si consuma e diventa dorato. Circa 5 minuti a fuoco vivo.
5
Pronto da gustare. In 30 minuti un piatto da 10
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
420 gramos
Bevanda di soia
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci surgelati
100 gramos
Zucchina
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Acqua minerale naturale
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
420 gramos
Bevanda di soia
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci surgelati
100 gramos
Zucchina
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Acqua minerale naturale
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Marinare il tofu a cubetti: 2 soia + 2 acqua + origano + curry + aglio. Mettere in un contenitore tupperware e scuotere di tanto in tanto. Marinare per almeno 20 minuti.
2
Soffriggere la cipolla e la zucchina per 5 minuti a fuoco vivo. Aggiungere 150 ml di acqua e lasciar cuocere per altri 3 minuti. Nel frattempo scongelare gli spinaci.
3
Aggiungere gli spinaci scongelati in padella + 100 ml di latte di soia. Aggiungere le spezie: noce moscata + pepe + sale. Lasciare cuocere scoperto per 5 minuti Se il composto è troppo fluido, aggiungere un cucchiaino di maizena.
4
Cuocere il tofu in una padella a fuoco alto fino a quando il purè di tofu si consuma e diventa dorato. Circa 5 minuti a fuoco vivo.
5
Pronto da gustare. In 30 minuti un piatto da 10
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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